Kokeilin viime vuonna herkullista joulumysliä ja taashan sitä oli tehtävä. Myslistä tulee ihanan jouluinen tuoksu! Ohjeen pohjana on Hyvää joulua -keittokirjan Joulumysli, tässä toteutettuna sillä mitä kaapista sattui löytymään.
JOULUMYSLI 4 dl isoja kaurahiutaleita 2 dl kauraleseitä 2 dl pähkinöitä rouhittuna 1 dl auringonkukansiemeniä 3 rkl vaahterasiirappia 3 rkl rypsiöljyä 1 tl kanelia 1/2 tl inkivääriä 1 dl paahdettu + rouhittu pellava-mustikkaseos (esim. VALO 24h) 2 dl kuivattuja marjoja / hedelmiä oman maun mukaan (tässä mustikoita, karpaloita ja rusinoita) 1. Sekoita isossa kulhossa kaikki muut aineet paitsi paahdettu+rouhittu pellava-mustikkaseos sekä kuivatut marjat / hedelmät. 2. Levitä mysliseos leivinpaperilla peitetylle uunipannulle ja paahda sitä 220-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Sekoittele mysliä paahtamisen aikana pari kertaa, ettei se pala. 3. Sekoita paahdetun myslin joukkoon pellava-mustikkaseos sekä kuivatut marjat. Pakkaa mysli lasipurkkiin tai kauniiseen paperipussiin.