Tonttupaja testaa, osa 2

Edellisen postauksen leivontatyylillä valmiista torttutaikinasta jäi kovasti hukkapaloja. Meillä tuo kokeilu tehtiin viikonlopun "herkkuaamiaiselle" ja laitoin tuolloin loput taikinapalat muovipussissa jääkaappiin. Sieltä leivoin ne seuraavana päivänä kahvin kaveriksi.

Kaulin jääkaappikylmän taikinamytyn levyksi, ja otin siitä taas piparimuoteilla paloja. Lasinpohjalla pyöräyttäen syvennys palan keskelle. Kuten alla olevasta kuvasta saattaa näkyä, voimaa on käytetty: etummaisessa kukassa näkyy teksti "Iittala":) Samalla reunat nousivat hieman kuppimaisesti ylös, joten hillo oli helppo laittaa ja paistettassa myös pysyi. Tällä kertaa ladoin tortut suoraan pellille leivinpaperin päälle. Lehtevyys tietenkin hieman kärsi moneen kertaan kaulitsemisesta, mutta kiva kokeilu oli tämäkin. Ja mikä tärkeintä, kaikki hukkapalat tuli käytettyä.